Archives de Tag: Super-aliments

Barres Nanaïmo décadentes {véganes & sans gluten}

25 juillet 2015

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barre_nanaimo_lucuma_mesquite | chantez la pomme

Je me trouvais un peu hors saison avec ma recette de barres Nanaïmo – aussi connues sous le nom de Dominos, que l’on mange à Noël – en plein mois de juillet. En ce moment, on s’attend à des desserts frais, tout pleins de fruits, des glaces… pas des desserts des Fêtes! Mais comme il fait 15°C, […]

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Crème fruitée au chia et coco

21 juin 2015

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creme fruitee au chia et coco|chantez la pomme

J’ai passé les derniers 6 mois de ma vie à cuisiner fonctionnel. Trouver des formules gagnantes, rapides, efficaces, nutritives sur lesquelles je pouvais compter pour nourrir mon corps dans une période de boulot intense. Je partage ma vie professionnelle entre l’enseignement, la coordination d’une école de naturopathie, la consultation et diverses collaborations… Ces moments-là arrivent […]

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La truffe pralinée de rêves

28 mai 2014

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Savourez la vie avec Marie : des recettes santé et délicieuses en vidéo… Un vent de fraîcheur vient de souffler sur le paysage de l’alimentation saine au Québec.  La compagnie d’aliments biologiques et sans gluten (tout juste certifiés!) Prana a lancé il y a quelques semaines une nouvelle série de vidéos de recettes : Savourer la […]

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