Archives de Tag: Noël

Brioches à la cannelle, pacanes et chocolat

26 décembre 2015

0 Commentaire

Un nouveau rituel de Noël est né cette année dans ma famille : la brioche du petit déjeuner du 25. Il n’est jamais trop tard pour adopter de nouvelles traditions. Faire la brioche est en soit une aventure… Chaque étape est importante et le temps entre chacune d’elles déterminera le niveau de légèreté de la pâte. […]

Lire la suite...

8 recettes végétales pour les Fêtes!

20 décembre 2015

0 Commentaire

Entendez-vous le chant de la fille en vacances? Je jubile en ce moment, assise dans l’autobus qui m’amène dans ma maison de campagne préférée au monde. Et comme c’est le temps parfait pour faire des rétrospectives,  j’ai eu envie de vous préparer une petite compilations des recettes de CLP parfaites pour les Fêtes! À grignoter… Hummus […]

Lire la suite...

Barres Nanaïmo décadentes {véganes & sans gluten}

25 juillet 2015

3 Commentaires

barre_nanaimo_lucuma_mesquite | chantez la pomme

Je me trouvais un peu hors saison avec ma recette de barres Nanaïmo – aussi connues sous le nom de Dominos, que l’on mange à Noël – en plein mois de juillet. En ce moment, on s’attend à des desserts frais, tout pleins de fruits, des glaces… pas des desserts des Fêtes! Mais comme il fait 15°C, […]

Lire la suite...

Tourtière du Lac végétale aux champignons sauvages

21 décembre 2014

0 Commentaire

Tourtière du Lac végétale aux champignons sauvages {Chantez la Pomme}

Il est souvent question de la légitimité des transformations de recettes classiques en versions végétales. Le sujet est délicat, surtout lorsqu’il est questions de ces recettes qui définissent notre identité.  Personnellement, j’aime me prêter au jeu, pour la santé, pour le défi et parce que je suis souvent très agréablement surprise des résultats. J’ai eu […]

Lire la suite...

Survivre aux Fêtes : 7 trucs pour une énergie resplendissante

24 décembre 2013

2 Commentaires

Les jours qui précèdent les fêtes me ramènent toujours là où j’ai grandi. Je trouve absolument merveilleux de pouvoir me référer à un endroit spécifique me rappelant mes racines. Un endroit vers lequel toute ma famille se dirige pour se rassembler, jouer dans la neige, être présents les uns pour les autres. Plus que quelques […]

Lire la suite...