Archives de Tag: Kale

Purée de topinambours, céleri-rave et kale aux noisettes

29 décembre 2014

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Purée de topinambours, céleri-rave, kale et noisettes {Chantez la Pomme}

Le froid s’installe. À mi-chemin dans les célébrations, le froid propose une douce trêve, un moment pour s’immobiliser avant la reprise des festivités, des repas copieux, des nuits tardives. Je profite de ce calme pour vous partager rapidement une recette qui a évoqué de grands ‘Oh!’, des ‘Haaaa!’ et beaucoup de ‘Hummm!’ autour de la table […]

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Détox, pas détox?

11 janvier 2014

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L’unanimité règne dans les médias en janvier : on a trop mangé durant les fêtes, ce faisant, on a besoin d’une détox. Pour renchérir, les sites web axés sur l’alimentation et la santé nous bombardent de forfaits et retraites détox, de promotions de tout genre… Plus que jamais, la détox est en demande. Détox, c’est le […]

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Survivre aux Fêtes : 7 trucs pour une énergie resplendissante

24 décembre 2013

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Les jours qui précèdent les fêtes me ramènent toujours là où j’ai grandi. Je trouve absolument merveilleux de pouvoir me référer à un endroit spécifique me rappelant mes racines. Un endroit vers lequel toute ma famille se dirige pour se rassembler, jouer dans la neige, être présents les uns pour les autres. Plus que quelques […]

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Se farcir la patate ~ Gastronomie végétale & une patate bien garnie

7 novembre 2013

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Montréal vit et respire à travers la nourriture. Toutes les occasions sont bonnes pour se farcir la patate dans cette ville qui compte milliers de restaurants, cafés, comptoirs, etc. Nous avons de la chance : nous sommes entourées de gens talentueux, passionnés, hédonistes et gourmands.  C’est l’un des côtés de Montréal que j’apprécie le plus. […]

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L’immunité béton dans l’assiette et une savoureuse salade de kale

28 novembre 2012

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Certains d’entre vous le savent déjà, j’ai la chance d’enseigner la nutrithérapie ainsi que la cuisine saine auprès de gens qui désirent simplement améliorer leurs habitudes alimentaires ou encore qui sont impliqués dans un programme de formation dans le but de devenir à leur tour naturopathes. Enseigner est devenu pour moi une façon de partager […]

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Dolmas en feuilles de kale et un succès signé Pur Pop Up

24 septembre 2012

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Je suis une apprenti-blogueuse et déjà je me sens ingrate d’avoir délaissé cet espace depuis un si long moment. J’ai un million de raisons d’avoir été si longue à vous revenir, mais une seule d’entre elle mérite vraiment, pour le moment, de faire son chemin ici-même pour que l’on en jase ensemble. Le Pur Pop […]

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