Archives de Tag: Curcuma

Pouding pêche ~ cardamome marbré aux framboises

12 mai 2017

0 Commentaire

J’ai passé la dernière fin de semaine en compagnie d’un beau groupe de jeunes femmes hyper talentueuses, passionnées et avides de faire leur place dans ce monde que sont le stylisme et la photo culinaire. Un atelier animé par les très inspirantes Christelle Tanielian et Sophie Bourdon, deux auteures, photographes, stylistes et femmes de grand […]

Lire la suite...

L’artichaut en 3 couleurs

13 mai 2014

0 Commentaire

Lorsque je pense à l’artichaut, deux souvenirs me viennent en tête. Le premier, je devais avoir une dizaine d’années et j’ouvrais l’un de mes premiers livres de cuisine végétarienne, par Vicky Chelf Hudon. Elle y suggérait des menus et dans l’un d’eux se trouvait un artichaut vinaigrette. Je n’ai aucune idée comment nous nous sommes […]

Lire la suite...

Détox, pas détox?

11 janvier 2014

0 Commentaire

L’unanimité règne dans les médias en janvier : on a trop mangé durant les fêtes, ce faisant, on a besoin d’une détox. Pour renchérir, les sites web axés sur l’alimentation et la santé nous bombardent de forfaits et retraites détox, de promotions de tout genre… Plus que jamais, la détox est en demande. Détox, c’est le […]

Lire la suite...

Made in Montréal ~ Une soupe de chou-rave d’inspiration perse à la Brunante

28 septembre 2013

0 Commentaire

Le 20 septembre dernier avait lieu la seconde édition du Marché de la Brunante. Cet événement annuel organisé par la CRÉ de Montréal vise à faire la promotion de l’agriculture urbaine, c’est-à-dire produite entièrement sur l’île de Montréal! Une belle idée qui fait du chemin et qui nous permet de découvrir tout le potentiel et […]

Lire la suite...