ÉVÉNEMENTS GASTRONOMIQUES & TRAITEUR VÉGÉTAL

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Je suis Marigil Pelletier, naturopathe agréée spécialisée en alimentation saine et végétale.
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{PRENDRE SOIN DE SOI}
Dernièrement, @avivaromm, une herboriste et sage-femme américaine aujourd'hui médecin, dévouée à la santé des femmes et parmi mes plus grandes sources d'inspirations a publié un article tellement inspirant sur le principe du «radical self-care».
Elle y suggère entre autre que la santé de la collectivité est en directe connexion avec notre santé individuelle. Prendre soin de soi avant de prendre soin des autres, pour pouvoir mieux tendre la main à ceux qui nous entourent. Nous avons le droit de prendre de vraies pauses. Le monde continuera de tourner.
Ça nous ramène aux bases de la naturopathie, au principe de la revitalisation, qui fait référence à des pratiques permettant à notre corps de retrouver son énergie, sa vitalité, sa capacité de s'adapter aux stress et favoriser les mécanismes d'auto-guérison avec les facteurs naturels de santé : le sommeil, l'alimentation, la gestion du stress, le mouvement, le temps passé en nature.
Et au final, combien de fois repoussons-nous ces gestes simples de notre routine lorsque le stress, le calendrier qui explose et le métro-boulot-dodo l'emporte sur les 24h de nos journée?
Et ça peut être simple comme tout. S'arrêter, prendre quelques bonnes respirations profondes, centrer ses pensées sur les éléments de notre vie pour lesquelles nous avons de la gratitude. Prendre l'air quelques instants.
«Radical self-care is the practice built on the fundamental beliefs that you belong on this planet, that you are a precious resource, that you have a right to health and peace of mind, and that the whole world is better for you having it.»
- Aviva Romm, MD
Allez lire cet article inspirant asap, il est sur son blogue.
#radicalselfcare #inspiration #selfcare #stress #naturopathie #naturopathiemtl #womenshealth #love #wellness #healthyliving #organic #thehappynow #livebeautifully #bethelight #womenswellness #femalehealth #personalgrowth #santedesfemmes #naturopathie
C’est un grand jour pour moi : pardonnez le post un peu émo.
Ça fait 8 ans que je me dévoue à @iesn_mtl, la plus grande école de naturopathie au Québec, située à Montréal.
J’étais coordonnatrice de l’IESN parce que je crois en la naturopathie québécoise et je crois en une formation en naturopathie qui est sérieuse, scientifique, rigoureuse et qui forme des professionnels de la santé compétents. C’est ce que nous réalisons à l’IESN.
J’y suis restée toutes ces années parce que je crois que la naturopathie mérite d’être mieux comprise du public et que ça passe par la présence de diplômés compétents et formés adéquatement sur le marché.
J’y ai donné beaucoup, avec grande passion et avec tout mon coeur. J’ai pu voyager grâce à l’IESN, aller positionner l’école comme leader québécoise dans des congrès internationaux à Paris, Barcelone et Londres. #glam
J’ai vu des thérapeutes magnifiques recevoir leur diplôme, 5 années de dur labeur après les avoir inscrits à leurs premiers cours.
Aujourd’hui, je boucle la boucle et relâche ce qu’il me reste des rennes de cette belle école à des collègues et amies merveilleuses, de grandes passionnées qui, comme moi, voient grand pour la naturopathie au Qc.
C’est aujourd’hui que démarre pour moi l’aventure du travail autonome à 100%! Dévouée complètement et entièrement la pratique de la naturopathie en clinique et à l’enseignement de celle-ci (toujours à l’IESN) : mes deux passions.
Jamais mon horaire de consultation n’aura été aussi rempli que depuis que j’ai pris cette décision importante. Je suis tellement reconnaissante envers toutes ces femmes font confiance à la naturopathie pour leur santé et qui m’offrent privilège de les accompagner.
L’univers me confirme que je suis sur le droit chemin, toujours connectée à ma mission de vie.
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Crédit photo : merveilleuse @yanique_fillion_photographie_
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#naturopathie #naturopathiemtl #naturopathy #mission #imontherightpath
Toute cette neige me donne le « gruau-feels ». ❄️ Suis-je la seule?!
#snowday #comfortfood
{Endométriose}
Savais-tu qu'une femme sur 10 en souffre et que cette condition est très souvent mal diagnostiquée? Les femmes s’en rendent compte «sur le tard», parce qu’elles ont tendance à tolérer les douleurs menstruelles et les flux très abondants en pensant qu’ils sont normaux (hint : ils ne le sont pas!!!).
Les conséquences de l’endométriose sur la qualité de vie des femmes sont énormes. Les menstruations abondantes et douloureuses perturbent tous les domaines de leur vie. Du travail à la vie sociale et amoureuse, en passant par les activités sportives - un flux important et les douleurs associées peuvent être vraiment ingérables.
De plus en plus d’études s’orientent vers l’hypothèse inflammatoire et immunitaire, incluant l’influence de la flore intestinale sur la condition. En effet, on sait maintenant un déséquilibre de la flore intestinale peut modifier les bactéries présentes au niveau de l’utérus, lesquelles provoquent de l’inflammation et la présence de tissu endométrial là où il ne devrait pas être. C’est fou comme tout est lié.
Avais-tu déjà pensé à considérer ta santé intestinale dans la gestion de ton endométriose? La naturopathie possède de nombreux outils pour supporter la santé immunitaire, digestive et l’équilibre du microbiote.
(Pourquoi l’avocat? Il est rempli de nutriments et acides gras qui contribuent à l’équilibre du système immunitaire et possède des propriétés anti-inflammatoires très intéressantes. Et aussi parce qu’il ressemble un peu à un utérus… C’est tu juste moi?)
Dis-moi, comment arrives-tu à gérer les inconfort liés à l’endométriose et aux règles douloureuses et abondantes?
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#loveyourladyparts #periodpositive #periodtips #menstruation #periodproblems #menstruationmatters #fixyourperiod #fixmyperiod #womenswellness #womenshealth #menstrualawareness #normalizeperiods #heavyperiods #endometriose #santedesfemmes #naturopathie
Depuis que je laisse mon orgueil et la moitié de mon poids en sueur dans une salle d’entraînement de muay thaï… Ma vie a changé, littéralement.
Tu vois, je suis naturopathe et j’enseigne les techniques pour améliorer la santé et l’hygiène de vie aux femmes, mais je suis loin d’être parfaite. Bien manger, c’était facile pour moi. Mais bouger? Un autre dossier.
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Il y a deux ans, j’ai *enfin* trouvé un entraînement dans lequel je m’amuse comme une enfant. Accessoirement, il a aussi l’avantage d’être assez intense et de me pousser à mes limites à chaque fois que j’enfile mes gants. Mais ce qui a vraiment fonctionné pour moi, c’était le facteur fun (le rush d’endorphines à la fin est pas mal aussi 😉).
Je ne le fais pas pour maigrir, pas pour avoir un corps parfait, mais parce que ma santé mentale et physique en dépend. Je m’en rend compte aujourd’hui.
J’organise aujourd’hui mon horaire autour de mes entraînements, et pas l’inverse. Prioriser ces rendez-vous avec moi-même, jamais j’aurais cru cela possible. J’arrive à faire des choses avec mon corps qu’il m’était inimaginable de faire avant. Ça me laisse un sentiment de fierté incroyable. Et un grande confiance en ce potentiel transformationnel que le temps, la discipline et la motivation - tous trois combinés - peuvent avoir sur la santé.
Cette réussite est à la portée de chacune d’entre nous, j’en suis encore plus convaincue depuis que j’ai réussi ce défi personnel. Lorsque les étapes d’une nouvelle habitude sont bien menées et que les objectifs viennent du coeur, la démarche est très souvent un succès. J’en suis témoins chaque semaine dans mon bureau de consultation. Aucun défi n’est trop grand, lorsqu’on y met du coeur et du temps.
Je suis curieuse! Quel a été le plus beau et grand défi que tu as relevé pour ta santé jusqu’à aujourd’hui? Raconte-moi!
Comment a été ton année 2018? As-tu fait ta rétrospective? Établi tes intentions pour 2019?
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Pour moi, 2018 fût une année de «grand-ménage». Tant sur le plan personnel que professionnel, j'ai entamé la démarche de me libérer de ce qui n'était pas nécessaire dans ma vie. J'ai priorisé ma santé physique, ma santé mentale. Et ça fait tellement de bien! Ça me m'incite à laisser plus de place à ce qui m'est cher, à ce que je veux réellement accomplir et pour faire place à de l'inattendu aussi, pourquoi pas!?
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Je m'accroche à ce que l'un de mes enseignants m'a dit un jour : « La nature n'aime pas le vide. Fais du ménage, épure, élimine ce que tu n'as pas besoin, crée de l'espace et ce que tu as réellement besoin le remplira.»
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Je suis très emballée par cette année qui vient, emballée de voir comment l'espace que j'ai créé l'année dernière se remplira! J'ai déjà quelques pistes... Je sais qu'elle sera riche en défis professionnels hyper stimulants et en formations continues sur la santé des femmes. Un nouveau site web bien à mon image verra le jour (merci @kaylynnejohnson !). *
Mes priorités pour 2019 : continuer à prioriser ma qualité de vie et ma propre santé physique et mentale. Épurer l'inutile, chérir l'essentiel. En me nourrissant ainsi, ça me donne l'énergie nécessaire pour offrir un l'accompagnement naturopathique qui permette à mes clientes de vivre du succès dans leur démarche santé et à mes étudiants de développer leurs passions et leurs compétences à la hauteur de leur propre engagement. *
Quelles sont tes intentions pour 2019? *
#newyear #intentions #engage #naturopathie #naturopathiemtl #mindset #naturopathy #womenshealth #slowentrepreneur #slowlife #slowliving #naturalhealth
Quand on a développé le menu de #noelvegetal, nous souhaitions développer une vrai bonne soupe dumpling végétale, à la manière de la #weddingsoup à l’italienne. Mission accomplie! Le bouillon est savoureux et parfumé, les dumplings sont moelleux et se tiennent dans la soupe et ce, sans œuf!! 🐣 Du pur réconfort! *
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Plant-based wedding soup, including egg-less tender celeriac dumpling in a deep, flavorful vegan broth. Topped with oyster mushrooms, arugula and lemon zest. Wonderfully comforting. *
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P-S : 1 place est toujours dispo pour le DERNIER cours Noël Végétal de CE SOIR!!! DM pour infos 🙌🏻
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P-P-S : Tu peux toujours obtenir les recettes via notre cours en ligne {lien dans ma bio!!}
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#f52soup #f52 #onthetable #plantbased #eatlocal #plantpowered #eatrealfood #feedfeed #vegan #whatveganseat #plantpowered #feedfeedvegan
Présentation presque parfaite, parce que j’ai oublié les canneberges confites que j’aurais parsemées au travers des pacanes et des brins de romarin. #inspi
Il n’en demeure pas moins que j’ai trop hâte de servir ce dessert à ma famille cette année. J’espère qu’ils seront autant séduits que tous les participants au cours Noël Végétal qui ont eu à chance d’y goûter!!!
Reste d’ailleurs une place pour l’atelier en classe du 18 déc. DM pour plus d’info! Sinon, l’option en ligne est bien sur disponible jusqu’à la fin de la période des Fêtes!
#noelvegetal #feedfeedvegan #vegandesserts #plantbased #plantbaseddessert #eatlocal #whitechocolate #plantstrong #plantpowered #eatrealfood #whatveganseat #feedfeed #onthetable #eatmoreplants #holidaybaking #saveurmag #bonappetit
Est-ce que ça parait qu’on aime la bouffe?
Trop de fun à faire cette journée de capsules de recettes de Noël avec @larmoireduhaut!
#friends #bestpartner #noelvegetal #plantbased
Petite bouchée toute simple, mais qui explose de saveurs.
Notre bruschetta d’artichaut et chips d’ail est un must à l’apéro!!
Pour avoir accès aux recettes de notre menu et aux capsules recettes en ligne, cliquez sur le lien en bio! ☺️
#noelvegetal #plantbased #healthyfood #feedfeedvegan
L’apéro tigré de notre menu de Noël. Doux, acidulé, avec une pointe de piquant et d’amertume : toutes les saveurs y sont! En plus d’être secrètement vraiment bon pour la santé digestive et hépato-biliaire. *
Savais-tu que tu peux te procurer toutes les recettes du menu de Noël que @larmoireduhaut et moi on a concocté et que EN PLUS, ça te donne accès à des capsules web des recettes?!?! 😲
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Clique sur le lien dans ma bio!
#noelvegetal #montrealevents #feedfeedvegan #montrealvegan #trucsdenaturo #mocktails
Pause photo nécessaire quand tu as 24 limes à « juicer » pour le cours Noël Végétal de CE SOIR!!! 😱#noelvegetal #montrealevents #feedfeedvegan #montrealvegan #
Bouillon végétal capiteux avant cuisson : et il sent déjà le bonheur. *
Ce bouillon est magique, à date le plus satisfaisant et complexe, sans prendre toute la place dans les recettes, que j’ai goûté. *
En production de masse pour le cours Noël Végétal de demain et vendredi avec @larmoireduhaut !
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Le cours est aussi disponible en ligne {suivre le lien en bio}
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#noelvegan #noelvegetal #bouillon #veganbroth #vegan #feedfeedvegan #montrealevents #montrealvegan
Quand je vous disais que j'avais hâte de retrouver mon panier bio... 💛✨ MAIS REGARDEZ MOI CES BEAUTÉS!!! Choyée et remplie de gratitude ☺️
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C'est le grand retour en clinique aujourd'hui. Après 3 semaines de grande nature, je suis ressourcée, reposée et disposée! *
J'ai tout de même hâte de reprendre ma routine, recommencer mes entraînements de muay thai (oh yes baby!), de retrouver les légumes de mon panier bio (c'est drôle à dire comme ça, mais je m'assume!) Bref, retrouver la routine après les vacances, ça fait du bien! *
Aussi, je me sens plus que prête à retrouver mes clientes et les accompagner dans leur démarche vers une santé à la hauteur de leur potentiel! Si ça te parle, mon horaire est en ligne juste ici. On peut se parler si tu as des questions! {Liens en bio pour me contacter}
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Bring it on!
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#naturopathiemtl #naturopathy #naturopathie #feelinggreat #grateful #rested #byebyevacation #lovemyjob
On est allés aux framboises aujourd’hui pour ma dernière journée de vacances (😭). .
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Parmi les framboisiers ~ qui est probablement LA plante que toutes les femmes devraient connaître pour tout ce qui est d’ordre reproducteur ~ se trouvait une autre super plante médicinale pour la femme, je vous montre ça dans les Stories! .
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