Un billet pour clore 2012. Trouver les mots pour décrire la dernière année. Difficile et pourtant les images fusent dans mon esprit. Je ne sais pas pour vous, mais en ce qui me concerne, 2012, ça a été du sport! Une année excitante et mouvementée, pleine de développements, de rencontres, de nouveautés, de défis, de […]
28 novembre 2012
Certains d’entre vous le savent déjà, j’ai la chance d’enseigner la nutrithérapie ainsi que la cuisine saine auprès de gens qui désirent simplement améliorer leurs habitudes alimentaires ou encore qui sont impliqués dans un programme de formation dans le but de devenir à leur tour naturopathes. Enseigner est devenu pour moi une façon de partager […]
26 octobre 2012
Chaque année, fin octobre, j’ai un petit blues. Un petit «ouch» au ventre. La plupart des gens le vivent, bien évidemment. Sauf qu’en ce qui me concerne, ma première effluve de l’«humeur de fin de la saison» n’est pas autant attribuable aux jours qui raccourcissent, ou de la température qui s’abaisse, qu’au décompte final des […]
16 octobre 2012
Il existe plusieurs façons de se recaler dans le moment présent, de s’asseoir, d’observer, de prendre le temps de sentir et d’écouter. Il y a des moments où l’on ne se préoccupe pas de ralentir la cadence, d’autres où cela nous semble une nécessité absolue. Octobre me fait à tout coup cet effet-là. La fraîcheur, […]
24 septembre 2012
Je suis une apprenti-blogueuse et déjà je me sens ingrate d’avoir délaissé cet espace depuis un si long moment. J’ai un million de raisons d’avoir été si longue à vous revenir, mais une seule d’entre elle mérite vraiment, pour le moment, de faire son chemin ici-même pour que l’on en jase ensemble. Le Pur Pop […]
30 août 2012
Bloom, c’est la floraison, c’est l’épanouissement, c’est l’éclosion. Bloom, c’est le moment ultime où les plantes concentrent un maximum d’énergie pour déployer leurs saveurs ultimes, où les odeurs se déploient dans les marchés, où le fruit ne demande qu’à être cueilli. Pour faire honneur à cette période d’abondance, au travail acharné de nos artisans de […]
18 août 2012
À la recherche d’un substitut végétal à votre yogourt grec matinal? Voici une version AB-SO-LU-MENT DÉ-CA-DEN-TE. Le lait de vache, on l’aime ou on le déteste. C’est une question de goût. Ensuite viens la dimension environnementale, éthique et l’impact de la consommation du lait sur la santé. Élise Desaulniers, auteure et blogueuse sur l’éthique alimentaire, nous […]
10 août 2012
Un peu moins de deux semaines après mon retour «physique» de vacances, de lac, de calme et de campagne, mon esprit est enfin de retour en ville ! Pas facile de sortir la fille de son patelin ! Je suis revenue définitivement inspirée et reposée, par contre un peu éparpillée. Entre le boulot, les cours de cuisine […]
16 juillet 2012
Canicule d’amour… Juillet à Montréal. L’humidité et la chaleur nous assaillent, on rêve de grands vents, de bords de mer ou encore de ce lac. C’est justement en route vers ce paradis que je vous écris. Je pense à vous chers amis qui devez subir la canicule citadine ! Je me soucie de votre bien-être, oui, […]
1 juillet 2012
J’aime les asperges. Je les aime d’un amour aussi intense que la haine que je leur portais dans mon enfance. Les choses changent, les goûts s’affinent, fort heureusement. La fin de la saison est imminente, c’est donc le moment de leur rendre un ultime hommage. - «Dans une soupe?», me direz-vous. - Absolument. - «En […]
Suivez-moi sur Facebook ou Twitter.
|
30 décembre 2012
6 commentaires